呼和浩特：藏在為老服務餐廳里的團圓味道

　　中新網呼和浩特2月8日電 題：呼和浩特：藏在為老服務餐廳里的團圓味道

　　作者 尚虹波 梁良

　　“雖說兒女希望我過年不要太累，但是我還是想給他們做上一桌子可口的飯菜。我的這個愿望，在家門口的為老服務餐廳實現(xiàn)啦！”2月8日，居住在內蒙古呼和浩特市新城區(qū)星火巷社區(qū)的于豐成奶奶開始盤點自家年夜飯的菜單，炸丸子、醬肘子、燒肉塊……有了“壓軸大菜”，她分外期盼年夜飯桌上兒女環(huán)繞、全家團圓的幸福時刻。

　　今年已步入耄耋之年的于奶奶，孩子在外地工作，自從老伴兒去世后，她便開始了獨居生活。對于她來說，社區(qū)的為老服務餐廳就是她的“廚房”，她的一日兩餐幾乎都在這里解決。

　　今年過年，得知兒女要從外地回來和她團聚，她開心得不得了，但開心之余也有點“小煩惱”——上了年紀，再也沒有能力為孩子們準備豐盛的年夜飯。

　　當她知道自己常去的為老服務餐廳會為有需要的家庭準備家常年貨時，就趕緊到這兒下訂單了。

　　“這些東西都是我們家的常備菜品，但是制作起來太費勁了，老太太干不動嘍。”于豐成笑著說。

　　8日一早，星火巷為老服務餐廳的負責人李霞在將所有自制年貨順利交付后，開始安排員工休息、準備過年了。今年幾乎從進入臘月開始，他們就異常忙碌。除了為周邊老人準備兩餐之外，他們還接到許多人的年貨訂單。

　　“咱們附近都是老舊小區(qū)，居住的居民年紀也偏大，是咱們?yōu)槔戏�務餐廳的主要服務對象。他們當中有許多行動不便的，還有一些獨居老人。我們不僅會在飯菜的口感上和營養(yǎng)搭配上傾向于老年人的需求，還會幫他們免費送餐�！崩钕几嬖V記者，創(chuàng)辦為老服務餐廳的初衷之一就是希望能幫助更多居家養(yǎng)老的老年人安享晚年。

　　“像今年我們推出的‘年貨大禮包’，就是大家向我們提出來的�！崩钕歼呎f邊展示著自己為老人們準備的年貨。“咱們北方人過年講究有雞、有魚、有肉。所以‘大禮包’里有醬肘子、醬牛肉、炸帶魚、炸丸子、椒麻雞、燒肉等等，都是咱們當地人年夜飯的‘主角’。為了方便儲存，我們還特別采用真空包裝的方式，保障食材新鮮。”

　　李霞告訴記者，她的“年貨禮包”在居民中間銷量和口碑都不錯，許多老人還來回購了不少。

　　呼和浩特市民政局養(yǎng)老服務科提供的數據顯示，呼和浩特市目前已累計建設為老服務餐廳(站)109家，81家已投入運營，可直接服務老年群體約10萬人。

　　春節(jié)前夕，中新網記者走訪發(fā)現(xiàn)，不少為老服務餐廳都增添了年貨定制服務。在新城區(qū)呼哈路為老服務餐廳，由紅燒豬蹄、燒肉、炸丸子等年貨組成的“家的味道”大禮包，早在2月1日就被老人們搶購一空。

　　可以說，散落在各個社區(qū)里的為老服務餐廳，不僅藏著屬于老年人的“幸福年味”，更連著他們的晚年幸福生活。對此，居住在呼和浩特市電機小區(qū)的張學敏老人深有體會。

　　“活了80多年，還真遇到了‘免費的午餐’了。真的是太幸福了�！睆垖W敏告訴記者，他們小區(qū)里的為老服務餐廳對于老年人就餐有優(yōu)惠政策。60歲以上65歲以下的老人，每餐12元；65歲以上80歲以下的老人，每餐8元；80歲以上的老年人，就餐免費。

　　“現(xiàn)如今85歲的我，可不就吃上了免費的午餐嘛�！睆垖W敏笑著說。(完)