武川燕麥推動(dòng)中國(guó)全谷物產(chǎn)業(yè)走向國(guó)際化

　　中新網(wǎng)內(nèi)蒙古新聞8月24日電(記者  李愛平)2023內(nèi)蒙古首屆全谷物嘉年華暨第十一屆武川燕麥(莜面)文化節(jié)22日晚在武川啟幕，官方傳達(dá)出的消息顯示，武川燕麥正在推動(dòng)中國(guó)全谷物走向國(guó)際化。

　　開幕式現(xiàn)場(chǎng)，來自中國(guó)農(nóng)畜產(chǎn)業(yè)、全谷物食品、營(yíng)養(yǎng)健康、金融證券、美食專家等眾多領(lǐng)域?qū)＜覟槿�谷物行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展建言獻(xiàn)策；俄羅斯、新加坡、美國(guó)、日本、馬來西亞等國(guó)際友人以及來自中國(guó)香港、澳門、全國(guó)各地共計(jì)千余人慕名而來，共同見證中國(guó)全谷物產(chǎn)業(yè)國(guó)際盛會(huì)。

　　長(zhǎng)江學(xué)者、國(guó)際食品科學(xué)院院士、美國(guó)康奈爾大學(xué)食品科學(xué)系教授、康奈爾大學(xué)“燕谷坊實(shí)驗(yàn)室”主任，作了《全食品與全谷物食品國(guó)際前沿解讀》主旨演講，為中國(guó)全谷物產(chǎn)業(yè)走向國(guó)際化提供借鑒意義。國(guó)家燕麥?zhǔn)w麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家任長(zhǎng)忠分享了《破譯裸燕麥基因密碼》。

　　當(dāng)晚，燕谷坊集團(tuán)創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)兼CEO何均國(guó)宣讀了《東方麥谷倡議書》，呼吁全谷物產(chǎn)業(yè)同盟、同行者共同助力鄉(xiāng)村振興、推動(dòng)健康中國(guó)，為助力中國(guó)全谷物產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

　　記者獲悉，當(dāng)天舉行的內(nèi)蒙古首屆全谷物嘉年華活動(dòng)上，主辦方融合全球優(yōu)質(zhì)燕麥品鑒盲測(cè)、燕麥美食民俗文化會(huì)、產(chǎn)融峰會(huì)、產(chǎn)業(yè)峰會(huì)、燕麥美食爭(zhēng)霸賽、烏蘭牧騎文藝匯演等多種形式，濃墨重彩展現(xiàn)內(nèi)蒙古燕麥特色民俗文化，助力絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶建設(shè)。

　　外界認(rèn)為，武川燕麥聚焦國(guó)際視野，燕麥文化節(jié)加快“引進(jìn)來”與“走出去”，正在向世界講好內(nèi)蒙古故事、展現(xiàn)內(nèi)蒙古非遺傳承創(chuàng)新之美。(完)